Ferme échos'culturelle de Lamont
Nourrir la Terre pour Guérir les Hommes
Un verger maraîcher
Au coeur du Charolais-Brionnais, nous avons créée un verger-maraîcher depuis 2020 sur 2ha. Sur chaque parcelle de culture sont implantés des arbres fruitiers de variétés anciennes, et locales pour certaines (pommiers, poiriers, abricotiers, cerisiers, pruniers,..). L'arbre à toute sa place dans notre système de culture, grâce à ses nombreuses interactions avec le monde l'entourant. En effet, en plus d'apporter une diversité économiques, les arbres nous permettent aussi de lutter contre le dérèglement climatique. Ils apportent de l'ombre au cultures légumières, mais aussi de la matière organique à l'automne lorsqu'ils perdent leur feuilles. De plus, l'arbre fixe l'électricité atmosphérique dans le sol, améliorant ainsi la circulation, et donc la disponibilité des nutriments, pour les plantes se trouvant en dessous. Enfin, il permet des relations mycorhiziennes élevés (champignons créant une chaine et vivant en symbioses avec toutes les racines présentes dans le sol. Les champignons mycorhiziens remontent des minéraux, des nutriments et permettent la communication entres les différents végétaux).
Légumes et chanvre CBD
Depuis la saison 2022, nous nous sommes diversifiés avec la culture de chanvre à actif, plus communément appelé CBD. Cette plante millénaire, aux innombrables vertus, s'intègre elle aussi parfaitement à notre système. Le système racinaire du Cannabis ( nom latin de chanvre) est très puissant et profond, ce qui permet de remonter certains nutriments auxquels nos légumes n'auraient pas accés aussi facilement. Ce système racinaire puissant permet aussi de structurer le sol de manière naturel, en créant des micros réseaux de porosité. En résulte une meilleure rétention de l'eau. Le chanvre est quasiment tout le temps associé à un légume en culture pour améliorer les unités de productions et ainsi mieux valoriser l'espace cultivé.
Vous pouvez retrouver nos produits à bases de CBD sur ce site en commande en ligne et en livraison partout en France.
Le maraîchage sur sols vivants
Qu'est le maraîchage sur sols vivants?
Le MSV est né peu après 2010, de l'agriculture de conservation des sols pratiqués par des agriculteurs désireux de prendre soin de leurs sols. Les principes du MSV sont simples:
-Mimétisme des écosystèmes naturels
-Aucun travail du sol
-Utilisation de couverts végétaux en inter-culture (engrais verts)
-Le sol est toujours couvert d'un paillage de matière carbonée (paille, broyats, BRF, broyage de déchets verts, feuilles mortes,..)
Ces principes là favorise la fertilité du sol dans son ensemble (vie microbienne abondante, rétention d'eau, nutriments disponibles en permanence sans apporter d'engrais, etc).
A la ferme échos'culturelle de Lamont, nous suivons les principes du MSV depuis 2021. En résulte une meilleure santé de nos cultures, une faune et une flore exponentielle chaque année, un allègement voir une suppression des tâches ingrates de ce metier (travail du sol, utilisation d'engrais et pesticides, besoins quasiment nul en mécanisation,..). En 4 saisons, nous observons des sols bien plus meubles que si nous avions travaillé notre sol, une utilisation décroissante de l'irrigation, des plantes qui tombent moins malades, et un gain de temps énorme pour mieux prendre soin de nos cultures en places.
Vous l'aurez compris, récolter un légume est la finalité des choses, mais avant cela, l'essentiel de notre quotidien et notre principale préoccupation, c'est de maintenir constamment un sol fertile pour vous proposer des produits sains pour votre santé et celle de notre environnement.
Le Chanvre: CBD et CBG
Le Cannabidiol (CBD) et le Cannabigérol (CBG) sont deux des cannabinoïdes présent dans les fleurs de Chanvre. Depuis 2022, il est possible d'en consommer légalement. Cette plante au mille vertus, est d'une grande utilité au jardin, comme cité dans une autre rubrique. Ces deux molécules, sont très interressantes d'un point de vue thérapeutique puisqu'elles ont plusieurs bénéfices sur la santé, sans avoir d'effets psychotropes, et sans créer de dépendances, contrairement à son cousin le THC.
Notre corp possède un système endocannabinoïde (découvert au début des années 90 seulement), composé de récepteurs, qui permettent de maintenir l'équilibre de notre corps. En consommant nos produits à base de CBD et CBG, vous viendrez offrir à votre corps la possibilité de renforcer votre système endocannabinoïde. L'ingestion de ces molécules viendra tout simplement activer vos recepteurs. vous aidant ainsi grandement en cas de sommeil difficile, de douleurs (propriétés analgésique et anti-inflammatoire) ou d'anxiété (propriétés relaxantes et anxiolitiques). D'une pierre (ou d'une plante plutôt), vous pourrez faire trois coups.
Et précisément:
Sommeil difficile: Plusieurs études démontre que le CBD et le CBG améliore le manque de sommeil lié au douleurs ou au stress. Cependant si votre manque de sommeil n'est pas lié à ces deux causes, il est possible qu'il n'y ai pas d'effets positifs pour retrouver votre sommeil réparateur.
Douleurs: En ce qui concerne les douleurs, les bénéfices de ces deux molécules ne sont plus à prouver. Elles vous aideront à soulager les douleurs menstruelles, les courbatures, les rhumatismes ainsi que les fortes douleurs causées par la sclérose en plaque, la polyarthrite, etc.
Anxiété: Actions sur les récepteurs endocannabinoïdes CB1 et CB2, et les récepteurs de la serotonine qui est une hormone clé dans la gestion du stress. Vous aiderez donc votre corp à réguler le stress lié à l'anxiété sociale, le trouble panique ou les troubles obsessionnel-compulsif.
A savoir: L'utilisation de produits à bases de CBD et/ou CBG doit être évoqué avec votre médecin en cas d'autres prises médicamenteuses ou de présence d'autres pathologies.
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